Qualiticien / Qualiticienne en industrie
Emploi Agroalimentaire
Jaleyrac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
A propos de nous Implantée à Jaleyrac, au cœur du Cantal, L'Éleveur Occitan s'inscrit dans la vision de la Maison Charade : Préserver la diversité des produits dans nos assiettes en la faisant évoluer avec son temps. Face à la standardisation, nous faisons un choix clair : Maîtriser chaque étape pour garantir des produits authentiques, exigeants et durables. Concrètement, notre modèle est entièrement ancré dans le territoire : - Le lait est collecté dans le Cantal - Il est transformé à Jaleyrac - Les fromages sont affinés à Neussargues, dans les caves de la Maison Marcel Charrade Ce circuit court et intégré nous permet de porter une ambition forte : Proposer des produits de caractère, en conciliant exigences actuelles de qualité, de traçabilité et de régularité. Au cœur de notre laiterie de Jaleyrac, vous êtes garant de la qualité de nos fromages, de la production jusqu'à la traçabilité des produits. À la croisée du terrain, des équipes et des exigences réglementaires, vous contribuez directement à la maîtrise de notre qualité produit, dans un environnement exigeant et concret. Vos missions Dans ce contexte, vous contribuez activement à la qualité de nos produits et[...]
